louis
Administrateur
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Humeur : TOUJOURS BONNE HUMEUR
Votre Vraie prénom : Louis
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vos pertes et vos objectives de pertes : ....12kgs/.....20kgs
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 |  Sujet: poulet sauce moutarde  Mar 21 Oct - 13:11 | |
| Ingrédients pour 1 personne :
150 g d’escalope de poulet
2 CàS de moutarde
2 CàS de crème fraîche à 3%MG
1 échalote
Sel, poivre
Marche à suivre :
Couper l’escalope de poulet en morceaux.
Peler et émincer finement l’échalote.
Faire
chauffer une poêle à feu vif anti-adhérente, faire revenir l’échalote
quelques minute et déglacer avec 1 CàS d’eau. Puis, faire revenir les
morceaux de poulet sans cesser de remuer. Saler et poivrer.
Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème fraîche.
Réduire le feu et compléter avec le mélange moutarde-crème fraîche. Poursuivre la cuisson quelques minutes et servir.
En accompagements 200grs de chou-fleur cuit a la vapeur | |
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trinity
la belle
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| | Sujet: Re: poulet sauce moutarde Mar 21 Oct - 13:26 | |
| Hum ca m'a l'air bon en plus rapide a faire
Merci Louis | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: poulet sauce moutarde Mar 21 Oct - 14:01 | |
| Mummmm ca donne envie !  Je le fais demain ! avec du chou-fleur vapeur , oui oui !! |
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| | Sujet: Re: poulet sauce moutarde | |
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