Tajine au pizza: spécialité tunisienne

ingrédient:
250 grs de poulet ou de dinde
4 à 5 ouefs
6 feuilles de bricks
8 tomates
2 oignons


Préparation:
1/coupez le poulet en dés et mettez le dans une marmite plus un peu
d'eau, du sel, du curcuma et du paprika, et surveillez la cuissons
juqu'à ce que le poulet soit bien cuit et il n' ya plus beaucoup d'eau
aussi
2/ Faire la sauce tomate: les tomate sans leur peau écrasées et
l'oignons aussi plus du basilic, sel, poivre, curcuma et paprika, vous
surveillez aussi la cuissons
3/ quand le poulet est pret , vous ajoutez 4 ouefs et un peu de fromage rapé (optionnel)
4/ vous prenez un plat rond et vous mettez 3 feuilles de brick un à un et entre les feuille vous mettez une cs de la sauce
5/ ajoutez dessus le mélange du poulet
6/ mettez les autres feuilles de brick en mettant une cs de la sauce
entre les feuilles puis ajoutez la sauce de la pizza en haut et un peu
de mozza

vous mettez au four doux pendant environ 20 minutes
c bon et c pas calorique du tous, il ya pas d'huile