Pizza jambon fromage(pour 1 personne)
Base :
- 1cs de son d'avoine
- 1oeuf entier
- 3blancs
- 2CS de lait écrémé en poudre
- mélange d'herbes aromatiques (origan, basilic, romarin...).
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger lee ingrédients ci dessus
- Mettre un papier cuisson dans un plat à tarte diamètre 24
- étaler la pâte au fond
- enfourner et laisser cuire environ 15 mn environ (à surveiller )
Garniture :
- Etaler la purée de tomates (2càs mélangées à un peu d'eau)
- 2 tr de jambon
- oignon passé rapidos au mixeur
- 20 à 30 gr de gruyère allégé 6%
- Décorer avec tomates fraiches
(là ce sont des tomates cerises mais on peut mettre des rondelles de tomates )
PS : c'est une recette avec une pâte fine et vous pouvez l"agrémenter de la garniture que vous souhaitez !!! (champignons, saumon, crevettes.... à vous de varier !!!)
moi j'ai utiliser de la farine complète puisque j'ai droit à ça
gargouille