louis
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Age : 82
Localisation : Allemagne
Loisir : retraite
Humeur : TOUJOURS BONNE HUMEUR
Votre Vraie prénom : Louis
Régime suivi : Dr Cohen
Le nombre de kilos à perdre : de 15 à 20 kilos
Emploi : retraite
vos pertes et vos objectives de pertes : ....12kgs/.....20kgs
Date d'inscription : 14/09/2008
 |  Sujet: rumsteak aux oignons  Dim 12 Oct - 13:28 | |
| Ingrédients pour 1 personne :
125 g de rumsteak
1 oignon
1 CàS de sauce Maggi ou sauce Soja
1 CàC de vinaigre
Sel, poivre
Gingembre râpé (facultatif)
Coriandre
Marche à suivre :
1. Emincer l'oignon finement, couper le rumsteak en lamelles.
2.
Faire revenir les oignons à sec dans une poêle antiadhérente, verser un
peu d'eau (3 CàS), saupoudrer de gingembre (facultatif), baisser le feu
et laisser mijoter jusqu'à ce que les oignons soient bien ramollis.
Rajouter le vinaigre et cuire encore 1 minute. Sortir les oignons de la
poêle, réserver de côté.
3. Mettre les lamelles de boeuf dans la poêle, les faire revenir sur toutes les faces jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
4. Rajouter à nouveau les oignons, la sauce Maggi ou sauce soja, assaisonner (saler très peu car les sauces le sont déjà !).
5. Servir bien chaud, décoré de coriandre.
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