louis
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Localisation : Allemagne
Loisir : retraite
Humeur : TOUJOURS BONNE HUMEUR
Votre Vraie prénom : Louis
Régime suivi : Dr Cohen
Le nombre de kilos à perdre : de 15 à 20 kilos
Emploi : retraite
vos pertes et vos objectives de pertes : ....12kgs/.....20kgs
Date d'inscription : 14/09/2008
 |  Sujet: escalopes de dinde a la provencale  Sam 27 Sep - 9:21 | |
| Ingrédients pour 1 personne :
125 g d'escalope de dinde
1/4 d'oignon
1 tomate
4 olives vertes
Sel, poivre, paprika
Thym, origan
Marche à suivre :
Emincer l'oignon, couper l'escalope de dinde en morceaux réguliers et les olive en fines rondelles.
Porter
une casserole d'eau à ébullition, déposer la tomate et laisser cuire 1
minute 30 environ. La sortir de l'eau et la plonger dans un bol d'eau
froide. Peler la tomate (la peau s'enlèvera très facilement) et la
couper en petits dés.
Faire revenir l'oignon émincé dans
une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit translucide. Réserver et
mettre à la place les morceaux de dinde, les faire dorer sur toutes les
faces avec le paprika, le thym et l'origan.
Baisser le feu, rajouter l'oignon précuit, les dés de tomate, cuire pendant 5 minutes. Saler et poivrer en fin de cuisson.
Bon appétit ! | |
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