louis
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Localisation : Allemagne
Loisir : retraite
Humeur : TOUJOURS BONNE HUMEUR
Votre Vraie prénom : Louis
Régime suivi : Dr Cohen
Le nombre de kilos à perdre : de 15 à 20 kilos
Emploi : retraite
vos pertes et vos objectives de pertes : ....12kgs/.....20kgs
Date d'inscription : 14/09/2008
 |  Sujet: Choux fleurs vinaigrette  Dim 28 Fév - 5:43 | |
| Choux fleur vinaigrette
Pour 4 personnes : 1 chou-fleur,
2 oeufs,
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc,
6 cuillères à soupe d'huile d'olive,
5 branches de persil plat,
sel,
poivrePREPARATION
Faites cuire le chou-fleur pendant 20 min dans une casserole d'eau bouillante salée.
Faites durcir les oeufs, réalisez une vinaigrette avec 3 cuillères à
soupe de vinaigre et 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez le
sel et le poivre.
Hacher le persil.
Faites refroidir les oeufs, puis écalez les et hachez les.
Egouttez les bouquets de chou-fleur.
Disposez les en monticule dans un plat rond.
Ajoutez les oeufs durs hachés, la vinaigrette et le persil haché.
Servez tiède.
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