Mumtwins
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 |  Sujet: Haricots-verts aux saucisses  Sam 14 Mar - 16:10 | |
| * Pour : 1 personne
* Durée : 45 minutes
* Difficulté : facile
Ingrédients pour Haricots-verts aux saucisses :
* 200 g de haricots-verts
* 2 saucisses
* 6 petits oignons
* 1 coeur de laitue
* 1/2 jus de citron
* sel
* poivre
* 5 g de beurre
Phases techniques pour Haricots-verts aux saucisses :
* Effiler et laver les haricots-verts.
* Les cuire à l'anglaise. Rafraîchir et égoutter.
* Peler les petits oignons et les faire blanchir quelques minutes.
* Laver le coeur de laitue et bien l'essorer.
* Dans une poêle à revêtement anti-adhérent, faire revenir à feu doux les petits-oignons avec le beurre.
* Ajouter les saucisses, le cœur de laitue, saler et poivrer.
* Cuire à couvert pedant 15 mn à feu doux.
* En fin de cuisson, rajouter les haricots-verts. Laisser mijoter le tout 4 à 5 minutes et servir le tout arrosé d'un jus de citron. | |
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supercoco
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| | Sujet: Re: Haricots-verts aux saucisses Mar 15 Mar - 8:11 | |
| hum  je l'avais pas vu cette recette | |
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