petites gourmandises pour noel

truffes au tofu
moins caloriques que les truffes (pas encore testé mais ça devrait pas tardé)

pour 27 truffes :
200 g de chocolat de qualité
100 g de tofu soyeux (dans les magasins bio rayon frais)
1 cuillère à soupe de cacao amer

mettre le chocolat à fondre
dans le blender mixer le tofu soyeux
ajouter le chocolat fondu
mettre au frais 2 heures minimum
prelever des morceaux de pates et les façonner rapidement car ça fond vite avec la chaleur des mains
faire rouler dans le chocolat en poudre
conserver au frais.



bouchées coco express
250 g de lait concentré sucré
250 g de noix de coco rapée (dans les magasins bio si vous avez la chance qu'ils en vendent en vrac ça revient bien moins cher)

melanger les deux ingrénients
façonner des boules (ça colle)
mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson
cuire 1/4 d'heure à 180°C

j'adore les truffes moi!!
anthu
tu est belle

pour le "tu es belle", c'est vrai que je m'aime de plus en plus, encore que là j'ai du me prendre en photo moi meme car personne est jamais dispo ici!!!!!!