Ingrédients:
100 grs de farine complète
3cs de édulcorant
6 ouefs
2cc de levure de gateaux
arôme à votre choix
70 grs de chocolat 70%
2cs de cacao sans sucre
Préparation:
1/mélangez le cacao, la farine et la levure ensemble
2/ Séparez les blancs des oeufs et les battre en neige pusi mélangez avec el jaune et l'édulcorant
3/ faire fondre el chocolat au bain marie
4/Incorporer les blanc et jaune avec le premier mélange délicatement à la main, puis ajouter le chocolat noir fondu
5/si c pas assez liquide ajoutez un peu de lait, puis diviser el mélange en deux et les faire cuire séparément dans un moule rond chacune à 180° pendant environ 20 mns
6/Préparez de la chantilly dudu ajoutez votre arôme, j'ai fait au citron, c
bon
7 mettre le premier gateau, puis la moitié de la chantilly, puis l'autre gateaux et l'autre moitié de la chantilly puis décorez à votre choix
c
bon, léger et c très bon pour les anniversaires ou autres
bon apétit