louis
Administrateur
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Age : 82
Localisation : Allemagne
Loisir : retraite
Humeur : TOUJOURS BONNE HUMEUR
Votre Vraie prénom : Louis
Régime suivi : Dr Cohen
Le nombre de kilos à perdre : de 15 à 20 kilos
Emploi : retraite
vos pertes et vos objectives de pertes : ....12kgs/.....20kgs
Date d'inscription : 14/09/2008
 |  Sujet: Soupe aux poireaux  Mar 5 Jan - 6:48 | |
| poireaux moyens
750 g de pommes de terre
2 litres d'eau
2 cuillerées à café de sel
30 g de beurre.
Couper
les poireaux en fragments les mettre dans un fait-tout joindre les
pommes de terre l'eau le sel. Faire cuire. Passer le potage.
Réchauffer. Verser dans la soupière sur le beurre. Servir avec des
petits croûtons. On peut travailler le beurre avec une cuillerée de
farine délayer le mélange avec un peu de bouillon puis glisser dans le
potage bouillant. Le potage est plus onctueux et les pommes de terre
écrasées ne piquent pas à la gorge.
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