* Nombre de personnes : 2
* Nombre de calories : 90
2 blancs d’oeufs
60 g de farine
60 g de sucre semoule
50 g de beurre allégé à cuire ramolli
1 gousse de vanille
1 c. à café d’amandes hachées
Travaillez le beurre, le sucre, les graines de la gousse de vanille et les blancs d’oeufs ensemble. Versez la farine, mélangez, laissez reposer 1 h au frais.
Préchauffez le four th. 6/180°. Tapissez la tôle du four de papier sulfurisé et déposez de fins bâtonnets de pâte.
Parsemez-les d’amandes, faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.