Mumtwins
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 |  Sujet: cubes de yaourt gelés  Sam 14 Mar - 15:50 | |
| * Nombre de personnes : 4
* Nombre de calories : 110
Ingrédients
2 yaourts nature ou parfumé à la vanille 0%
2 feuilles de gélatine
125 g de framboises
125 g de groseilles
125 g de cerises
2 c. à soupe de miel
10 cl de lait demi écrémé
recette:
Plongez la gélatine dans un bol d’eau froide pour qu’elle ramollisse.
Faites chauffer le lait avec 1 c. à soupe de miel. Essorez la gélatine.
Hors du feu, incorporez-la dans le liquide bouillant.
Fouettez les yaourts pour qu’ils soient onctueux, mélangez-les à la préparation précédente. Versez dans un plat sur une épaisseur de 2 cm et placez au réfrigérateur.
Lavez rapidement les fruits rouges sous l’eau fraîche. Dénoyautez les cerises.
Faites chauffer le reste de miel dans une casserole, ajoutez les fruits, laissez-les compoter 5 mn en les remuant délicatement.
Détaillez le yaourt en cubes, servez avec les fruits rouges. | |
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