louis Administrateur
Nombre de messages : 5231 Age : 82 Localisation : Allemagne Loisir : retraite Humeur : TOUJOURS BONNE HUMEUR Votre Vraie prénom : Louis Régime suivi : Dr Cohen Le nombre de kilos à perdre : de 15 à 20 kilos Emploi : retraite vos pertes et vos objectives de pertes : ....12kgs/.....20kgs Date d'inscription : 14/09/2008
| Sujet: Flan aux poires Jeu 16 Oct - 7:52 | |
| Ingrédients pour 1 personne :
1 poire 125 ml de lait écrémé 1 oeuf Edulcorant Cannelle
Marche à suivre : Préchauffer le four à 190 ºC. Laver la poire puis l'éplucher et la couper en petits cubes. Battre l'oeuf avec l'édulcorant et la cannelle. Pendant ce temps, faire chauffer le lait. Verser petit à petit le lait sur le bord du récipient contenant les oeufs + l'édulcorant, tout en continuant de fouetter. Verser le mélange dans un petit ramequin individuel. Disposer ce dernier dans un bain-marie (plat à gratin rempli d'eau froide, arrivant aux 3/4 du bord supérieur du ramequin), et enfourner 30 minutes jusqu'à ce que l'intérieur soit cuit (vérifier la cuisson en piquant l'intérieur avec un pic à brochette, il doit ressortir sec) . Sortir le ramequin du bain-marie et servir aussitôt.
Vous pouvez faire la meme recette avec des pommes | |
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