petit- dejeuner

1 boisson chaude au choix sans sucre ou avec edulcorant--30grs de cereale type Special K
avec un bol de lait ecreme ( 125 ml.)

dejeuner

150 grs de concombres-----125 grs de blanc de poulet----300 grs d'epinards cuit a la vapeur--- 1 yaourt aux fruits a 0%---1 kiwi--1 tranche de 20 grs de pain grille ( pas de biscotte)
sauce vinaigette
2 cuillere a soupe de fromage blanc a 0%--1 cuillere a soupe de moutarde allegee--2 cuillere a soupe d'eau-- un peu de citron ou vinaigre sel et poivre--bien melange
poulet
enduire de moutarde allegee et les faire cuire en papillote, l'ideal c'est d'avoir une marmite a 3 compartiments

Diner

1 bol de potage de legumes sans matiere grasse ni pomme de terre-----125 grs de poisson cuit au court bouillon--
250 grs de legumes ( de preference carottes--ou choux-fleur cuit a la vapeur)---100 grs de fromage blanc a 0%---1 pore ou 1 pomme-- pour le pain idem qu'a midi

menu